a pontosságom dolgokba

 

Meg gyógyult szerencsére az ifjoncok mai foglalkozásra Edináról akinek dolguk,

 

volt az is mai foglalkozásra már el tudtak jönni Erzsike is hétfő betegsége után,

 

vala-menyire fel épült mai foglalkozásra igen csak majd nem teljes létszámmal ,

 

volt mai foglalkozás meg tartva én azért tegnap este informáltam pedagógus Juditot,

 

mi is történt hétfőn azért értesíteni ha olyan van hogy betegek lett ifjonc azért neki,

 

mire várjon de szerencsére jobban lettek beteg ifjoncok .és ma is egészítették ki hogy,

 

mi volt még hétfő foglalkozás keretébe anyák napi dolgokat gyakoroltak de festés is,

 

volt ábrázolja hogy itt van tavasz nyakunkon ezt miden ki nagyon várta ezt dolgot,

 

tavasz el érkezzen hozzánk elég volt télből én véleményem szerint sokan tavaszt,

 

amikor nem fáznak annyira . tavaszi virágos képeket festetünk és raktuk ki hirdető,

 

táblára mai foglalkozáson mint szerda lévén pedagógus Judit Mancika néni tartották,

 

az ifjoncoknak ma sok ifjoncok meg gyógyult tudott foglalkozásra jönni Fecó mai,

 

foglalkozáson részt tudott venni .Erzsike mai foglalkozáson Erzsike folytatta szövést,

 

amin dolgozott eddig én vala-menyire picike időt hogy készüljek anyák napi dolgokkal,

 

de már lementés meg történt de nem tudom ki nyomtatni azt nyomtató gépen nincsen,

 

meg töltve dolgozok jó legyen .mai foglalkozáson anyák napi verseket ,éneket gyakoroltak,

 

anyák napi ajándékot készítettünk .folytattuk szövést .konyhában Mancika néninek ,

 

segíttet Horváth Zoli elkészíteni a krumplis tésztát ami nagyon sok ember kedvence,

 

még én is nagyon szeretem .mai krumplis tészta nagyon finomra sikerült el is ,

 

fogyott összes . foglalkozás hétfő dolgokat ma időt száni este pihenés képen,

 

be fogom írni alapítvány naplóba én is vezetem de elnök asszony ellenőrzi hogy,

 

mi volt foglalkozáson .de ma este időt szánok be írom alapítvány füzetes naplóba,

 

mi volt foglalkozásokon eddig .délbe mentünk haza.

 

Hozzávalók

adagra:

A burgonyás alaphoz

3 evőkanál étolaj

1 fej hagyma – vörös

bors – fekete (őrölt)

fűszerpaprika

1 kg burgonya (megtisztított, hámozott) Most akciós az Aldiban!

100 ml víz

A tészta

500 g tészta – nagykocka (szárazon)

 

Ezt szerintem sokan így készítjük, illetve sokan sokféleképpen. Régen megfőztem külön az apróra vágott burgonyát, és úgy tettem a hagymához, de aztán váltottam arra, amit most írok le. Igazából szerintem így is és úgy is nagyon finom. Olcsó és hamar készen van. Lehet, mások kevesebb krumplival készítik, én inkább többel, de nálunk azt szeretik, ha sok krumplival készül.

 

 

 

 

A vöröshagymát apróra vágjuk, a burgonyákat meghámozzuk, és pici kockákra vágjuk. Minél kisebbekre vágjuk, annál hamarabb megpuhul.

 

A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, őrölt borsót, sót.

 

És az apróra vágott burgonyát is.

 

Felöntjük a vízzel, majd fedő alatt tartalék lángon puhára pároljuk. (Én addig szoktam párolni fedő alatt, míg a krumpli magától szétesik, de épp csak annyira hogy már pürés, de még van benne bőven egész burgonya. Ez kb 30 perc), akkor nem kell burgonyanyomó hozzá.

 

Néha azért kevergessük meg, hogy le ne égjen. Amíg a burgonya megpuhul, a tésztát bő sós vízben megfőzzük a tasakon található leírás szerint.

 

Ha a burgonya megpuhult a kifőtt, leszűrt tésztát hozzáadjuk és összekeverjük.

 

Kész is a krumplis tészta! :)

 

ha teheti és segíteni szeretne egy fogyatékkal élő fiatalokon hogy boldog életük legyen

 

adója 1% kával támogassa

 

támogassa alapítványunkat!

Az adományozó szelvényre ezt írja:

Mint a többi ember Közhasznú Alapítvány

Adószám: 18711516-1-13 előre köszönik szépen