zöldséges pörköltet kíszitetünk

Hamarosan úgy mondva ünnepek lesznek ami már úgy mondva meg is volt ünnepke így úgy

mondva voltak így oktober 23 kedd ünnep volt másnap foglakozás meg volt tartva meg oktober

28án tól november 5ig azon napon ,november5én már lesz foglakozás bent az alapítványba

28-tól egész november 5ei rá eső napokba nem lesz foglakozás .vannak egy kis gondok bent

amit dolgoznak rajta rend legyen tovább rá össze fogás legyen bent az alapítványba meg

egyen lőre úgy néz-ki hogy aki el volt nagyon fáradva az erő jelet úgy mondva nincsen

ember aki csinálna de reménykedünk sokig élén leni az alapítványnak bízunk benne,más

egyéb változások nem nagyon lesznek meg egy dolog lesz ami alapítvány ifjoncait érti de

meg beszélték dolgokat ..idén sajnos úgy néz-ki még nem beszélték meg tartva alapítvány

14ev együtt működést nem tudom lesz ez ügybe buli nem beszéltük meg meg tudom előre

jelezni fogom önöknek időpontokról október 15ei hétfői foglakozást pedagógus Judit mancika

néni tartota foglakozást ifjoncoknak 2018.október.15.hétfő. Horváth Zoltán,Bagó Zoltán,Sára Edina,Szilágyi Erzsébet,Gerhát Lenke,Orosz Tamás,Farkasné Mancika,Barnáné Sümegi Judit. Ma a művelődési házban megkezdett szövéseket folytattuk,Orosz Tamás,Gerhát Lenke,Bagó Zoli.Majd elsétáltunk a Boda Marikáékhoz a vasútra.Szépidőnk volt,jólesett a séta.Közben elkészült a zöldségpörkölt tésztával Mancikával.

1 kg vegyes zöldségkeverék (pl. mexikói)

  •    1-2 db paradicsom
  •    2 db paprika
  •    1 nagyobb fej hagyma
  •    4-5 gerezd fokhagyma
  •    víz
  •    ételízesítő
  •    bors/borsikafű
  •    piros fűszerparika
  • Az apróra vágott vöröshagymát vízen üvegesre dinsztelünk. Az átöblített fagyasztott zöldségkeveréket ráhelyezzük, megszórjuk ételízesítővel, átkeverjük, rövid ideig (1-2 perc) fedő alatt pároljuk. Megszórjuk fűszer paprikával, öntünk hozzá némi vizet, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, egy kevés őrölt fekete borsot vagy őrölt borsika füvet, a feldarabolt paradicsomot és paprikát. Medvehagyma szezon idején, feldarabolt medvehagymát is adhatunk hozzá. Addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak. A legvégén egy kevés sörélesztő-pehely (ha nem vagyunk gluténérzékenyek) hozzáadásával még finomabb ízt érhetünk el. Míg a pörkölt megfő, elkészítjük hozzá a köretet. Egyszerűen csak alaposan meg tésztával etük .

Vélemény, hozzászólás?