változás nálunk

aki emlékszik az  tudja hogy Erzsike pár hónappal ezelőtt  balesetet szenvedet  én ezt hírt most

 

ahol vagyok  oda   be jár oda mondta  nekem  hogy ez történt vele  azért   sajnáltam őt ez történt

 

vele mind végig  úgy mondva össze futottam közeli   család tagjával érdeklődtem iránta  hogy

 

van  mondták  épen akkor gyógytornára jár Kált én családtagom is át  adta nekem üzentét .kicsit

 

vissza tekintek régi eseményre vele  kapcsolatosan volt egy olyan nehéz pillantok amikor nehezen

 

eltudtam  fogadni  őt  már  szeretem  amilyen ő igazából táborba együtt  voltunk épen enni  kezdet

 

volna  nem  evet azzal kézzel amivel történt balesete  mert az volt akkor   bene hogy azzal kézzel még

 

nem tud enni  pedig akkor már fél év eltelt műtét  után táborkor meg akkor járt gyógytornára de ott

 

még nem tud  táborba  azzal kézzel enni ,de Erzsike jobb  lett  keze  szerdára neki kezdet  szűni

 

szőnyeget  ahogy értesültek időm kevés  híreket meg kapom olvashatják el én 14év munka után

 

kicsit   máskép segítek  az alapítványnak de velük vagyok időm  engedi . múlt hét  pénteki

 

foglakozást pedagógus Judit  Mancika néni tartorták  foglakozást  ifjoncoknak jó éreztük magukat.

2019.szeptember.6.péntek. Horváth Zoltán,Szilágyi Erzsébet,Gerhát Lenke,Farkasné Mancika,Barnáné Sümegi Judit. Kipakoltunk a hátsó szobából,rendet raktunk,a papírgyűjtéshez átválogattuk az újságokat.Lenke folytatta a szövést,Erzsikével

 

együtt.A konyhában virsli pörkölt készült tésztával.Horváth Zoli segített a konyhában,fűszerezett és pirította a hagymát.

 

  1. 2 csapott evőkanál fűszerpaprika
  2. 3 fej nagyobb vöröshagyma
  3. 1 kg sertéscomb
  4. 1 csapott evőkanál ételízesítő
  5. 3 db nagyobb burgonya
  6. 6 db húsos paraadicsom
  7. 6 db tv paprika
  8. 4 pár füstölt virsli
  9. 2 db tojás
  10. 1 kávéskanál só
  11. 1 kávéskanál őrölt fekete bors
  12. ízlés szerint csili paprika
    Előkészítjük a zöldségeket, hámozás, darabolás, karikázás… Majd kevés olajon vagy zsíron megdinszteljük a hagymát, paprikát és hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Mikor beletettük keverjük át és öntsük fel vízzel, majd mehet bele a hús.

 

Mikor a hús félig megpuhult, tegyük bele a felkockázott burgonyát, feldarabolt paradicsomot, felkarikázott virslit. Majd főzzük benne puhára a burgonyát.

Ha megfőtt, verjük fel a tojásokat és apránként keverjük hozzá a rotyogó pörkölthöz. Amint besűrűsödött, vegyük le a tűzöl.

Tálalni tésztával vagy burgonyával, ha többet teszünk bele kb. 1 kg ehhez a menyiséghez.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vélemény, hozzászólás?