szépre emélkezni

elkezdőt  pár éve az alapítványba    pedagógus Judit

 

ki építette  a  dolgot nép dal viselő emberel ami úgy

 

mondva  elég szép dolog hogy nép dal énekesnőt egy

 

kicsit  bele visszük az  alapítvány körébe így az

 

alapítvány  ifjoncai kicsit  idejük  van akkor  nép dalokat

 

énekelhetnek a foglakozás keretében október 11ei

 

foglakozáson nép dalokat  énekeltek .ha már úgy

 

mondva  foglakoztunk itteni hagyomány őrzéssel

 

volt  itt  olyan   ember aki szerette itteni dolgokat

 

szívén hordozta turán lévő eseményt ő sára  Sándornak

 

hívták  ő rengeteg filmet forgatott  itt rengeteg régi

 

képet  őrzött  itteni régi dolgokról ő már nincsen

 

köztünk de  én meg osztom maguknak Sára Sándor

 

régi képeit .érdemes nézegetni  oktober11 pénteki

 

foglakozást  pedagógus Judit  Mancika néni tartották

 

foglakozást  ifjoncoknak  jól éreztük magukat.

2019.október.11.péntek. Bagó Zoltán,Orosz Tamás,Szilágyi Erzsébet,Gerhát Lenke,Gergely Dávid,Sára Edina,Farkasné Mancika,Barnáné Sümegi Judit. A mai napon a szövéseket folytattuk, Erzsike kötött. Közben hallgattuk a Turai népdalokat. Ági meghozta a kitisztított függönyt. Feltettük a konyhaablakra. A konyhában rizs és lecsó készült. Edina feladata volt a tálalás

 

 

A képen a következők lehetnek: égbolt és túra/szabadtéri

 

Nem érhető el leírás a fényképhez.

  1. A rizs előfőzéshez
  2. 300 ml víz
  3. 200 g rizs
  4. 0.5 csapott teáskanál só
  5. A lecsó alaphoz
  6. 2 fej vöröshagyma
  7. 2 gerezd fokhagyma
  8. 320 g lecsópaprika
  9. 370 g paradicsom
  10. 100 g szalonna – császár (húsos)
  11. 50 ml étolaj
  12. 30 g fűszerpaprika
  13. 200 ml víz
  14. 2 teáskanál só

A vizet felforraljuk, sózzuk. Mikor a víz felforrt hozzáadjuk a rizst. Kb. 10 percen át főzzük lefedve, kis lángon, majd félretesszük.

A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, majd félbevágjuk, és 1-1,5 cm-es darabokra szeleteljük.

A paradicsomok szárát kivágjuk, és felkockázzuk őket.

A vöröshagymát is felszeleteljük, és a fokhagymát vékonyra szeleteljük.

 

A szalonnának levágjuk a bőrét, és ujjnyi darabokra kockázzuk.

Ezután rátesszük a lecsópaprikát. A pirított paprika nagyon jó ízt ad majd a lecsónknak.

 

Rögtön a paprika után mehet rá a hagyma, és a fokhagyma is. Ezek a paprikával együtt meg fognak pirulni kb. 7 perc alatt.

Ezután beletesszük a fűszerpaprikát is, és jól elkeverjük benne.

Rizses lecsó recept lépés 9 foto

 

Rögtön mehet hozzá a felkockázott paradicsom is. Ennek a leve megakadályozza majd, hogy a fűszerpaprika megégjen.

Átforgatjuk, és hozzáadjuk a sót, valamint felöntjük kevés vízzel, és 8-10 percig hagyjuk főni kicsit.

Ezután hozzáadjuk az előfőzött rizst a lecsóhoz, majd lefedjük fedővel, és kis lángon kb. 15 percen át főzzük.

  1. Ha az idő letelt, levesszük a fedőt, elzárjuk a hőt alatta, átkeverjük, és el is készült.

    Rizses lecsó recept lépés 13 foto
  2. El is készült a tökéletes rizses lecsó!

    Rizses lecsó recept lépés 14 foto